El Distintivo "H" es un reconocimiento que otorga la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas (restaurantes en general, restaurantes de hoteles, cafeterías, etc.,) por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.

La finalidad del distintivo H es establecer disposiciones de buenas prácticas de higiene y sanidad que deben de cumplir los prestadores de servicios de alimentos, con el objeto de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA 's) antes, durante y después de la preparación.

Las principales ventajas que se obtienen con la obtención del Distintivo H son:

  1. Estricto control sobre las medidas de higiene en la preparación de alimentos.
  2. Mejor control de proveedores, reducción de mermas e insumos.
  3. Optimización del servicio y satisfacción del cliente.
  4. Mayor competitividad en el mercado nacional.
  5. Desarrollo de la capacitación del personal especializado.

Keizo ha obtenido su primera certificación a tan sólo unos meses de la apertura, como resultado del esfuerzo y compromiso de todo nuestro equipo de trabajo, para garantizarte una experiencia, no sólo deliciosa, sino también segura, confiable y saludable.

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